Chez Hoss

About

J'ai étudié les arts culinaires dans le monde entier et j'ai reçu le diplome en etudes culinaires de l'Académie des Arts Culainaire de Nouveau Angleterre, Universite Top Chef et du National Geographic Culinary Institute.

I have studied culinary arts around the globe and received certifications from New England Culinary Institute, membership to Top Chef Academy and National Geographic Culinary Institute. and the American Culinary Association

Après avoir passé presque la moitié de ma vie en tant de policiere, j'ai décidé de tirer un 180 et enfin profiter et partager ma passion pour la cuisine, griller, barbecue et comme Hoss, manger
Pourquoi mon entreprise porte-t-elle le nom de "LUI" Eh bien, tout d'abord, il est trop mignon pour ne pas être remarqué ... mais le plus important, il contribue à mon désir d'apprendre de nouvelles choses, de goûter de nouveaux aliments et de tenter des choses auxquelles d'autres ont échoué. . Ses jambes peuvent être courtes, mais il peut toujours atteindre le pain frais à la fin du comptoir

After spending almost 1/2 of my life as a law enforcement officer, I have decided to pull a 180 and finally enjoy and share my passion for cooking, grilling, BBQ and like Hoss, eating
Why is my business named after "HIM" Well first of all, hes just too cute to go un noticed...but most importantly he contributes to my desire to learn new things, to taste new foods and to attempt things others have failed at. His legs may be short, but he can still reach the fresh bread at the end of the counter.

Chez Hoss

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