Dima - Cocinero - Zaragoza, Aragon, Spain

Mariana Dima

Zaragoza, Aragon, Spain

Services

Cocinero

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Work History

Cocinera

Restaurante Espumosos

en la Plaza Utrillas, encargada de la cocina, pedidos, gente a cargo, preparacion de menus diarios, producction especifica de la casa, carta, trabajando con brasa, plancha, freidoras de gran volumen y responsable de los cuartos frios y congelacion, almacenamiento de la mercancia, respetando las normas de higiene y mantenimiento.

Ayudante de cocina

Restaurante Espumosos

en la Calle Cinco de Marzo, elaboracion y preparacion diaria de la producction especifica del restaurante, tapas frias y calientes, ensaladas y platos combinados, mantenimiento y limpieza de la cocina, cuartos frios, respetando las normas de higiene y limpieza.

Cocinera
Restaurante Piccolino 2009 S.L. (iunio 2013)
Funciones: preelaboracion y preparacion de menus diarios, platos a la carta, raciones, bocadillos, tapas y potres, gestion de pedidos, almacenamiento, conservacion y congelacion de los alimentos, organización y mantenimiento.

Empleada

Gloria Burbano Garcia

From January 2013

Funciones, empleada de hogar.

Cocinera

Restaurante J.T.M., S.C

From October 2012

Funciones: Preparación de menú diario, bocadillos, tapas, pinchos y raciones al gusto del cliente, platos a la carta y menús festivos de grupo, gestión de pedidos, pre elaboración de los productos, conservación o congelacion de la mercancía, limpieza y organización de la cocina.

Servicios Renovados

SERAL

Funciones: Trabajo realizado en el centro de trabajo en la comunidad Santa Ana, centro de mayores. Preparación de desayunos, comidas, meriendas y cenas para dos plantas de la comunidad, pre elaborando y elaborando menús diarios, a partir de dos platos o más. Preparación de comidas para personas con alergias y otros problemas de salud. Responsable de los pedidos de productos perecederos y conservación de la mercancía, cuarto frio, respetando las normas de higiene y protección.

casa, encargada de los pedidos

Restaurante Alifara S.A

2012
Funciones: Elaboración y pre elaboración de menús diarios, platos a la carta y raciones de comidas o cenas para compartir, utilizando la brasa volcánica, eventos y postres de receta propia o de la casa, encargada de los pedidos, conservación o congelación de los alimentos utilizando frio y vacio, respetando las normas de higiene y seguridad, asegurando el mantenimiento y organización de la cocina.

limpieza y mantenimiento

Bingo Ciclista

2012
Funciones: Elaboración de platos fríos y calientes, raciones y aperitivos, menus y platos a la carta respetando las recetas de la casa, cumpliendo las normas de trabajo, higiene, limpieza y mantenimiento.

Mirrows Siglo XXI

Encargada de la cocina, compras, almacenamiento, conservación

Fundación Federico Ozanam

y congelación de alimentos. Elaboración y pre elaboración de cenas, eventos, bocadillos y raciones, tapas o canapés, asegurando limpieza y mantenimiento.

Practicas

Restaurante Entre Bastidores

Operaria de inyección de plásticos

Funciones desarrolladas: operario, embalador, pintura.

Cafetería La Flauta

Funciones: preparación y elaboración de platos, raciones, tipos de ensaladas, bocadillos, tortillas, pescados, comida casera, tablas y tostadas, utilizando plancha, freidoras y tipos de hornos. Limpieza de la cocina.

Preparada con la formación profesional

Curtea de Arges, Rumania

Manejo de maquinas de inyección de plástico, control de calidad, embalaje y trabajo en cadena. Fabricación de electrodomésticos.

Qualifications & Certifications

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