Marian - Entry Level IT - Constanța, CT, Romania

Grozavu Marian

Constanța, CT, Romania

Services

Entry Level IT

  • Full time
  • Part time
  • One time
  • Contract
  • Temp

Work History

Barman-Ospatar

Perioada

October 2010 - October 2011

Activităţi şi responsabilităţi principale
• Subordonarea menegerului de bar si patronului localului
• Preluarea comenzilor si servirea clientilor intr-o maniera cat mai profesionista
• Deservirea clientilo, promovarea produselor din bar
• Intocmirea notelor de plata si efectuarea incasarii contravalorii consumatiei
• Aplicarea regulilor in arta servirii
• Pregatirea si prepararea bauturilor respectand retetele si cantitatile prevazute sau solicitate
• Ornarea bauturilor intr-un mod deosebit pentru a atrage cat mai multi clienti
• Realizarea inventarului si gestiunea marfii
• Comandarea marfii necesare de la distribuitori
• Preluarea marfii de la distribuitor si inmagazinarea ei
• Verificarea, inainte de inceperea lucrului, curatenia locului de munca precum si a inventarului.
• Mentinerea curateniei si a igienei la locul de munca dar si a ustensilelor si masinarilor folosite conform normelor in vigoare
• Completarea cunostintelor profesionale.

Numele şi adresa angajatorului S.C Hotel Cocor Spa S.A
Tipul activităţii sau sectorul de activitate


Experienţa profesională


Perioada
Funcţia sau postul ocupat


Activităţi şi responsabilităţi principale


Numele şi adresa angajatorului


Tipul activităţii sau sectorul de activitate

Alimentatie publica, Turism, Hotel Staff

Ospatar

April 2010 - September 2010

• Subordonare sefului de sala si patronului localului.
• Preluarea comenzilor si servirea clientilor intr-o maniera cat mai profesionista
• Deservirea clientilor, incasarea notei de plata, promovarea produselor din bar
• Coordonarea activitatii ajutorilor de ospatari (picoli).
• Prezentarea la locul de munca in timp util, odihnit si cu tinuta corecta.
• Participrea cu ceilalti colegi la activitatea de pregatire a restaurantului pentru deschidere sau pentru schimbul de ture.
• Executarea aranjarii meselor de la locul de munca.
• Luarea la cunostinta si memorarea continutului listelor de preparate si bauturi.
• Luarea in primire a raionului de mese repartizat de catre seful de sala.
• Servirea consumatorilor in ordinea sosirii.
• Efectuarea debarasarii obiectelor de inventar si transportarea la oficiu.
• Intocmirea notelor de plata si efectuarea incasarii contravalorii consumatiei.
• Aplicarea regulilor in arta servirii.
• Prezenta permanenta a ancarului, ustensile pentru debusonat, bloc notes pentru comenzi precum si alte obiecte de uz necesare activitatii de ospatar.
• Completarea cunostintelor profesionale.


S.C Hotel Cocor Spa S.A

Alimentatie publica, Turism, Hotel Staff


Experienţa profesională

Barman-Ospatar

Perioada

April 2009 - September 2009

01.04.2009 - 01.09.2009 01.04.2008 - 01.09.2008 01.04.2007 - 01.09.2007
Funcţia sau postul ocupat Barman-Ospatar
Activităţi şi responsabilităţi principale
• Preluarea comenzilor si servirea clientilor intr-o maniera cat mai profesionista
• Deservirea clientilor, incasarea notei de plata, promovarea produselor din bar
• Pregatirea si prepararea bauturilor respectand retetele si cantitatile prevazute sau solicitate
• Ornarea bauturilor intr-un mod deosebit pentru a atrage cat mai multi clienti
• Realizarea inventarului si gestiunea marfii
• Mentinerea curateniei si a igienei la locul de munca dar si a ustensilelor si masinarilor folosite conform normelor in vigoare

Numele şi adresa angajatorului S.C 2D Hotels S.A
Tipul activităţii sau sectorul de activitate Alimentatie Publica, Turism, Hotel Staff
Educaţie şi formare

Cursuri de Calificare Profesionala Barman

Ospatar

Perioada

Ciclu superior al liceului Grup Scolar "C.A. ROSETTI Constanta" profil Tehnic, calificare Tehnician mecanic pentru intretinere si reparatii

Scoala Profesionala

Lacatusi constructii metalice" Grup Scolar "ION BANESCU Mangalia"

Calificarea / diploma obţinută
• Diploma de Barman-Ospatar
• Diploma de Lacatus constructii metalice. Nivel 1
• Diploma de Lacatus constructii metalice si utilaj tehnologic. Nivel 2
• Diploma de Tehnician mecanic pentru intretinere si reparatii. Nivel 3
• Certificat de competenta lingvistica intr-o limba de circulatie internationala (Engleza)
• Certificat de competente digitale
• Diploma absolvire Liceu


Numele şi tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare
Liceu Tehnologic "C.A. ROSETTI Constanta"
Institutul pentru Dezvoltarea Resurselor Umane
Liceu Industrial "ION BANESCU Mangalia"

Aptitudini şi competenţe personale

Limba(i) maternă(e)

Limba(i) străină(e) cunoscută(e)

Romana
Engleza
Autoevaluare Înţelegere Vorbire Scriere
Nivel european (*) Ascultare Citire Participare la conversaţie Discurs oral Exprimare scrisă
Engleza Avansat Experimentat Experimentat Experimentat Avansat
Engleza B1 B2 B2 B2 B1
(*) Nivelul Cadrului European Comun de Referinţă Pentru Limbi Străine

Competenţe şi abilităţi sociale
Spirit de echipa: am experienta muncii în echipa înca din liceu, cand am participat la activitatile presupuse de proiectele practice si de cercetare derulate în cadrul scolii; am facut parte din echipa de fotbal a scolii; am continuat sa consolidez aceasta experienta ca angajat în postul de ospatar si dupa avansare ca barman, socializand tot mai mult cu publicul si respectand zicala "barmanul este psihologul clientului".


Competenţe şi aptitudini organizatorice
Experienta buna in managemeriatul barului şi al echipei; fiind responsabilul echipei compusa din ajutor de barman, ajutoarii de ospatari si...

Skillpages has been acquired by Bark.com!

Bark.com is pioneering the way people find local services. Skillpages is the world’s premier directory of service providers.

Find out more


Are you sure that you want to leave?

   
Supported Countries
Choose your country

×